blog

さぼりすぎました。

いろんなコムクレープ系のブログや新着やSNSを更新していますが、

最も更新されないのがクレーピエ専用ブログです。

よし!更新していこう。

まずは、コムクレープのメニューの紹介から。

やはりクレープブリュレから。

日本初の焦がしクレープは当ブランド人気もいちばんです。

中身は特製のバニラカスタードクリームです。

規格は公表していないので完全にオリジナル。

中身はこのクリームだけです。それがおいしい。

生地はこのクレープブリュレにあわせつくられています。

こちらもPBの粉なので規格は秘密です。

このクリームを生地に巻いて、

上部を焦がしてつくるのがクレープブリュレです。600円。

一年でとんでもない量が売れています。

日本中で真似されて大問題です。

クレープといえばチョコバナナという概念をあっさり塗り変えた。

私のクレーピエ人生の中でも、

もっとも支持されているクレープであり、

ラグジュアリースモール第一号なのです。